Эксперт заявил, что использование микроволновки не ведет к развитию рака
Однако пища после разогревания в микроволновке теряет часть питательных веществ.
Инженер лаборатории теоретической и прикладной нанотехнологии Государственного университета просвещения Роман Кучеров рассказал, опасно ли есть разогретую еду в микроволновке и вызывает ли она рак.
По его словам, пища при таком способе разогревания теряет часть питательных веществ. Эти же процессы происходят во время любой другой термической обработки.
Специалист подчеркнул, что излучение в микроволновке не такое мощное, чтобы повредить клеточную структуру, в отличие от, например, рентгена. Таким образом, рак микроволновка не вызывает.
Однако не нужно разогревать пищу в пластиковой посуде. Дело в том, что частицы пластика переходят в еду.
По информации: News.ru
Источник: peterburg2.ru