В России отмечают День пельменей

Это блюдо объединяет культуры различных стран и народов.

Поделиться Подписаться

Сегодня в России отмечают День пельменей. Это универсальное блюдо, которое подходит и для семейных ужинов и для холостяцких обедов. Пельмени объединяют множество культур и народов. Их любят в Монголии, Китае, Италии, Японии и других странах.

В России название плюдо родилось из сочетания двух финно-угорских слов: «пель», что означает «ушко»

и «нянь» — тесто. Первые упоминания о таком блюде можно найти в XV веке. Их подавали в особых торжественных случаях, поскольку пельмени символизировали изобилие и богатство.  Как сообщает «Профиль», блюдо везде называется по-разному. В Италии это равиоли, манты – в Узбекистане, гёдза – в Японии, бораки – в Армении, хинкали – в Грузии, колдунай – в Литве и так далее. 

Не так давно в интернете завирусилось видео, на котром испанец пробует русскую кухню, приготовленную его женой из России. В особенный ужас его привели «подгнившие огурцы». Так он назвал соленые огурчики. И это не единственное блюдо, которое привело его «в ужас, изумление и даже отвращение».

Источник: peterburg2.ru